Главная Строительство ОгородЖивотноводствоПтицеводство

12. Влияние скорости снижения температуры на величину естественной убыли и потери сухого вещества (в %) за период хранения клубней сорта Любимец (в среднем за 2 года)

Вид повреждения клубня Снижение температуры в сутки, °С Убыль массы Потери сухого вещества
Кожура ободрана на 50% поверхности клубня 0,25 8,04 2,6
0,5 6,95 2,2
1,0 5,96 2,0
Клубни со срезом 0,25 6,67 2,1
0,5 5,24 1,9
1,0 5,12 1,6
Неповрежденные клубни (контроль) 0,25 4,46 1,4
0,5 4,13 1,3
1,0 4,93 1,6


Добавить комментарий

Ваше имя


Читайте также:

11. Влияние температуры в лечебный период хранения механически поврежденных семенных клубней на их урожай (в ц/га, в среднем за 2 года)

10. Влияние температуры лечебного периода на величину потерь (в %) механически поврежденных клубней за сезон хранения (в среднем за 3 года)

9. Влияние температуры хранения на величину потерь аскорбиновой кислоты (в мг %) за время лечебного периода (в среднем за 4 года)

8. Влияние температуры хранения на убиль массы и потерю сухого вещества (в %) за 20 дней лечебного периода

7. Влияние относительной влажности воздуха на образование раневой перидермы (число слоев клеток) в лечебный период (в среднем за 2 года)

6. Влияние температуры на образование раневой перидермы (число слоев клеток) в лечебный период

Режимы хранения картофеля

5. Влияние минеральных удобрений на величину общего отхода клубней при хранении (в %)

4. Влияние минеральных удобрений на убыль массы картофеля (в %).

Технология хранения картофеля