Куры «Ливенские»
Эта яйценоская порода кур, выведенная в Орловской области Ливенского района, в довоенные годы была в большом почете. Выставки кур собирали толпы поклонников. И было на что посмотреть: у птиц яркое радужное оперение, у петухов к тому же — пышные хвосты. Куры несли очень крупные яйца бурой окраски. Появившиеся вскоре белые леггорны оттеснили эту породу, поэтому ныне ливенских кур редко встретишь. А жаль! Для приусадебных хозяйств они очень выгодны. Яиц дают до 150 штук в год, инкубационные свойства их очень высокие, и молодняк растет быстро. Хороши также и мясные качества.
