Главная Строительство ОгородЖивотноводствоПтицеводство

Порода голубей «Кинг»

Первая мясная порода, появившаяся в Советском Союзе после Великой Отечественной войны, завезена из США. Кинг по внешнему виду напоминает кур. Самцы весят 900 г, самки — 800 г, пяти-шести недельный голубенок — 600—700 г.

Разведение глухарей

Разведением глухарей в нашей стране начали заниматься еще в 1860—1861 гг., но наиболее широко в последние 30 лет. Глухари отличаются скороспеллостью, хорошим качеством мяса, они не прихотливы быстро набирают вес.

Откорм индеек

Основная задача откорма — увеличение убойного веса птицы и повышение пищевой ценности мяса. Индеек откармливают в течение 25—30 дней, лучшее время для откорма — август — октябрь. Имея хотя бы небольшие выгулы, в период откорма индеек Лучше всего держать на них, 2—3 раза в день подкармливая мешанкой и зерном. Воды дают вволю.

Правильный уход за птенцами

Когда птенцы выводят из яйца, не спешите помогать им, отколупывая кусочек скорлупы, вы можете оторвать его вместе с кожицей индюшонка. Едва индюшата обсохнут, их можно помещать в коробку, выложенную теплой тканью, сверху закрывать тоже чем-нибудь теплым. Ящик ставят в теплое место (28—30 deg;).

Кормление индеек и индюков в племенной сезон

В пламенной сезон индеек надо кормить 4—5 раз в сутки. Утром и днем — увлажненные смеси, на ночью — зерно. Индейке живой массой 4 кг и продуктивностью 18—20 яиц в месяц нужно скармливать в день 120 г зерна, 30 г пшеничных отрубей, 18—20 г сухих животных кормов, 50 г сенной муки, 100—120 г пареного картофеля, моркови и других корнеплодов — не менее 70 г.

Индейки

В тушке индейки содержится до 60% вкусного белого диетического мяса. Полноценных белков в нем больше, чем в гусятине и утятине. Особенно хорошие вкусовые и кулинарные качества мяса у индеек в возрасте пяти, а индюков — шести месяцев.

Убой и обработка тушек

Перед убоем гусей выдерживают без корма в течения 18 часов, не ограничивая в слегка подсоленной питьевой воде. Держат птицу в чистом помещении, чтобы не испачкалось перо.

Ускоренное выращивание гусят

Таких гусят не выпускают на пастбище, а кормят вволю зерном и зеленью. В этом случае живая масса 70—75-дневного молодняка достигает 4—4,5 кг, выход съедобных частей в тушке составляет 63—65%, а количество жира в мясе — 18—24%. Мясо получается очень сочное, вкусное.

Откорм гусей

Откармливать гусят начинают в августе. Они к тому времени имеют живую массу 3,5—4 кг, а иногда и больше на откорм идут любые доброкачественные корма, кроме ржи, ухудшающей качество жира. В первые 15—20 дней гусей держат на выпасе.

Выращивание молодняка

К приему гусят помещение надо приготовить заранее, оно должно быть чистым и сухим. Если молодняк выращивается без наседки, необходимо позаботиться о температурном режиме.

Страницы123456789101112

Вы можете задать любой вопрос по сайту используя данную форму. Не забывайте указать свой адрес для ответа.



Читайте также:

Откорм гусей

Использование пастбищ

Инвентарь и оборудование для ухода за птицей

Гусятник

Выбор гусей

Биологические особенности гусей

Кормление цесарок

Содержание взрослых цесарок

Разведение цесарок

Кормление кур