Биологические особенности индеек
По зоологической классификации индейки относятся к отряду куриных, семейству фазановых, подсемейству индюковых. В Европу завезены в начале 16 века из Центральной Америки. Это самые крупные сельскохозяйственные птицы, разводимые с целью получения мяса.
Получение и инкубация гусиных яиц
Для равномерного по годам получения инкубационных яиц родительское стадо гусей комплектуют птицей разного возраста. Наиболее целесообразно в состав стада включать 30% молодок, 35% — двухлеток, 25% трехлеток и 10% четырехлеток.
Содержание гусей
Взрослых гусей родительского стада можно содержать в обычных птичниках для кур на подстилке, сетчатых полах или в клетках. Основной способ напольный. При напольном способе перед размещением гусей пол очищают, посыпают известью-тушенкой, а затем кладут слой свежей сухой подстилки толщиной 5—10 см.
Кормление гусей
При составлении кормовых рационов для взрослых гусей учитывают, что во время пастбищного периода они могут значительную потребность в корме удовлетворить за счет зеленых кормов.
44. Примерные рационы гусят (г на голову в сутки)
Примерные рационы гусят.
43. Примерные рационы взрослых гусынь живой массой 5—6 кг (г на голову в сутки)
Примерные рационы взрослых гусынь живой массой 5—6 кг.
42. Ориентировочная потребность гусей в обменной энергии и питательных элементах (на голову в сутки)
Ориентировочная потребность гусей в обменной энергии и питательных элементах.
Породы гусей
Для выращивания на мясо гусей в личных подсобных хозяйствах и на небольших крестьянских фермах наиболее перспективны гуси таких пород, как: холмогорская, крупная серая, тулузская, ландшская, итальянская белая, горьковская, рейнская белая, кубанская, тульская, китайская, оброшинская.
Биологические особенности гусей
Все породы домашних гусей происходят от дикого серого гуся. Только домашние китайские гуси происходят от дикого гуся — сухоноса. Гуси были одомашнены раньше других видов сельскохозяйственных птиц.
Получение и инкубация утиных яиц
Для получения инкубационных яиц уток местных популяций начинают использовать в возрасте 26 недель, а тяжелых кроссов — в возрасте 28 недель.